一般情況下，柚子皮止咳可以要白瓤，因為柚子皮和白瓤都可以起到一定的止咳效果。具體分析如下：
柚子是比較常見的一種水果，口味酸甜，其中含有豐富的維生素、膳食纖維、糖類、有機酸等營養物質，適量食用可以提高人體的免疫力。柚子皮止咳可以要白瓤，因為柚子皮和白瓤的營養成分相似，柚子皮和白瓤中都含有大量的柚苷、蘆丁等類黃酮物質，具有活性抗氧化的作用，柚子皮和白瓤中還含有檸檬烯，具有祛痰、鎮咳等作用。所以將柚子皮、白瓤與白糖一起煮水喝，能夠起到止咳的作用，可以緩解支氣管炎、風寒感冒等疾病引起的咳嗽癥狀，有利于身體恢復。