柚子皮吃了通常情況下不會(huì)引起上火，不建議過量食用。
柚子皮是柚子的果皮，其中主要成分與柚子大致相似，包含多種維生素、礦物質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)其中的纖維素含量較高。日常適量食用可以補(bǔ)充身體營養(yǎng)，同時(shí)可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、潤腸通便，通常情況下不會(huì)引起上火現(xiàn)象。同時(shí)柚子皮中殘留的維生素可以促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，具有多種生物活性，適量食用通常情況下可以促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。
不建議過量食用柚子皮。柚子皮中的纖維素含量較高，過量食用后，未及時(shí)補(bǔ)充水分時(shí)，纖維素會(huì)吸收腸道內(nèi)水分引起腸道內(nèi)壁干燥，出現(xiàn)大便干燥、大便秘結(jié)等現(xiàn)象。日常建議適量食用柚子皮后補(bǔ)充水分，預(yù)防便秘。同時(shí)柚子皮中的檸檬苦素較多，食用口感不佳，食用量不高。