踝關(guān)節(jié)扭傷的患者可以吃雞蛋，但應(yīng)適量吃。
在外力作用下，踝關(guān)節(jié)驟然向一側(cè)活動(dòng)而超過其正常活動(dòng)度時(shí)，會(huì)導(dǎo)致關(guān)節(jié)囊、韌帶、肌腱等關(guān)節(jié)周圍軟組織發(fā)生撕裂傷，在臨床上稱為踝關(guān)節(jié)扭傷。患者踝關(guān)節(jié)扭傷后幾分鐘到幾小時(shí)以內(nèi)，通常會(huì)出現(xiàn)局部疼痛、腫脹、跛行等癥狀，還可能會(huì)伴有活動(dòng)受限，2-3天局部可出現(xiàn)皮下瘀斑及青紫現(xiàn)象。
患者受傷后，可使用冰袋對(duì)局部進(jìn)行冰敷，并及時(shí)去醫(yī)院進(jìn)行過X線、MRI等檢查。明確具體的情況后，患者可遵醫(yī)囑使用活血止痛膏、跌打鎮(zhèn)痛膏、舒筋活血片等藥物進(jìn)行治療；必要時(shí)患者需在醫(yī)生的操作下進(jìn)行加壓包扎，患者還應(yīng)抬高患肢。
另外，踝關(guān)節(jié)扭傷后，患者應(yīng)多進(jìn)食富含維生素、蛋白質(zhì)及微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物，如新鮮水果、蔬菜、豆類、肉類等。而雞蛋中含有大量的蛋白質(zhì)，患者在病情恢復(fù)期間，可以適量吃雞蛋，能為身體補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)，有利于病情的恢復(fù)。
綜上所述，患者踝關(guān)節(jié)扭傷后，是可以適量吃雞蛋的。另外，患者還應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院骨科就醫(yī)。