一般情況下，嘴巴上火主要是缺少B族維生素和維生素C。
B族維生素和維生素C是人體內非常重要的兩類維生素，參與人體營養代謝，具有抗氧化和抗炎作用。如果患者平時飲食不良，不愛吃富含維生素的食物，就可能會導致身體缺乏必要的B族維生素和維生素C，進而導致身體容易出現嘴巴上火的問題。患者通常會表現為嘴唇干燥、起皮、唇周腫脹等，容易影響患者的正常生活。建議患者及時進行飲食調理，適量多吃富含B族維生素和維生素C的蔬菜和水果，比如西紅柿、冬瓜、葡萄、梨等，能夠補充營養，改善嘴巴上火的問題。如果改善效果不明顯，建議患者還要及時就醫，遵醫囑服用黃連上清片、牛黃清胃丸、清開靈顆粒等藥物來改善上火的情況。