長期吃糙米通常不可以降低血糖，但對血糖有一定控制作用。
糙米一般是指全谷粒米，是脫殼后的稻谷不進(jìn)行加工或者較少加工所得，主要成分包括米糠、胚乳。糙米是一種食物，不是藥物，所以沒有降低血糖的作用，但糙米內(nèi)糖分含量少，飽腹感強(qiáng)，可以減少其他食物的攝入，所以對控制血糖有一定作用。高血糖患者要降低血糖，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下按時服用降糖藥物，如二甲雙胍緩釋片、格列吡嗪片等。
另外，在日常生活中高血糖患者應(yīng)嚴(yán)格控制飲食，限制每天進(jìn)食總熱量，多食用升糖指數(shù)較低的食物，如各種青菜、五谷雜糧、牛奶等，忌煙忌酒，減少食鹽的攝入，避免血糖升高。