通常情況下,帶魚是發物,過敏性體質、痛風等人群不能吃帶魚。具體分析如下:
發物一般容易誘發某些疾病或是加重已發疾病,通常是指富含營養或具有刺激性的食物。帶魚的營養成分是較為豐富的,帶魚含有大量的鈣、鐵、磷等微量元素以及蛋白質、維生素、不飽和脂肪酸等營養成分,帶魚容易誘發過敏性疾病或是加重患者的過敏癥狀。總的來說,帶魚是發物,過敏性體質人群通常是不能吃帶魚的。除此之外,帶魚屬于高嘌呤食物,容易誘發痛風或是加重痛風,所以痛風人群通常也是不能吃帶魚的。

榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
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