干飯一般指白米飯。通常膽汁反流吃粥相較于白米飯更好，但需注意適量吃。
膽汁反流可能是幽門螺桿菌感染、膽囊切除術(shù)后、消化道術(shù)后等造成幽門功能發(fā)生紊亂引起的，患者可能會(huì)有燒灼感、腹痛、腹脹等表現(xiàn)，此時(shí)一般吃粥較好。因?yàn)槟懼戳鲗儆谙惓５囊环N表現(xiàn)，還容易誘發(fā)膽汁反流性胃炎，為避免消化負(fù)擔(dān)過重，患者應(yīng)注意飲食清淡、易消化、易吸收，而粥相較于白米飯的含水量更多，更為軟爛，所以吃粥比吃白米飯對(duì)消化負(fù)擔(dān)造成的影響是相對(duì)較小的，有利于病情恢復(fù)。
同時(shí)，也應(yīng)注意避免一次性吃得過多，以免加重消化負(fù)擔(dān)，對(duì)病情造成不良影響。