肘子通常是豬的腿肉。一般情況下，肘子和雞能在一起煮。
肘子和雞能在一起煮，肘子性平、味甘咸，歸脾、腎、胃經，其中含有豐富的膠原蛋白、脂肪酸、血紅素、半胱氨酸等營養物質，在一定程度上具有補虛弱、填腎精、健腰膝、美容等功效。雞味甘、性溫，歸脾、胃經，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素等營養物質，在一定程度上具有溫中益氣、補脾養血、活血調經、補精填髓、強壯筋骨等功效。肘子和雞在一起煮，通常不會產生副作用，反而能夠為身體補充豐富的營養，提高身體的免疫力和抵抗力，所以肘子和雞能在一起煮。
榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
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