阿膠性味甘、平，入肺、肝、腎經，具有補血止血、滋陰潤肺、養陰清熱等功效，因此適合貧血人群、燥邪傷肺人群、熱病人群等服用，注意適量。具體內容如下：
1.貧血人群：阿膠具有補血止血的功效，可以較好地改善缺鐵性貧血、失血、營養不良、再生障礙性貧血等病癥，可以幫助緩解貧血引起的不適反應，比較適合貧血人群服用。
2.燥邪傷肺人群：肺部適合濕潤的狀態，肺部可以通過鼻子與外界環境連通，容易受外界環境中的邪氣侵襲，進而出現燥邪傷肺的癥狀。燥邪傷肺人群適量服用阿膠，可以較好地改善燥邪傷肺的癥狀，起到滋陰潤肺的作用。
3.熱病人群：熱病主要是指患者外感邪熱，進而引起陰虛陽盛，可能會表現為機體的功能活動亢進的癥狀。而阿膠可以起到養陰清熱的作用，適量服用阿膠可以在一定程度上改善熱病癥狀，適合熱病人群服用。