金針菇的膳食纖維是較高的，可以起到潤腸通便的作用。
每100克金針菇中的膳食纖維含量大概是2.7g，膳食纖維含量較高，并且屬于不溶性膳食纖維。適量的補充金針菇，其中不溶性膳食纖維不能被人體內的酶分解和消化道吸收，能夠促進腸道蠕動，改善大便干燥，幫助腸道內的垃圾以及毒素快速排出體外。此外，金針菇還富含蛋白質，以及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種維生素，且富含鈣、磷、鐵等多種礦物質，對提高免疫力是有利的。
在日常生活中多喝溫開水，多吃富含膳食纖維和維生素的瓜果蔬菜。