油菜花油一般是指菜籽油。通常情況下，菜籽油吃了對身體是有好處的，但要注意適量。具體情況分析如下：
菜籽油色澤金黃，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素E、胡蘿卜素、磷脂、甾醇、豆甾醇、花生酸等營養元素，菜籽油吃了通常對身體是有好處的，有潤腸通便、清火解毒、軟化血管、清肝利膽、養眼護眼、改善記憶力等作用，適合患有脂肪肝、肝炎、膽囊炎、膽結石等疾病的患者吃，同時在一定程度上還可以刺激腸胃的蠕動，促進脂肪的分解，也比較適合肥胖的人群吃，但要注意適量吃，否則有增加肥胖的風險。
榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
本內容不能代替面診，任何醫療行為請遵從醫囑
