一般情況下，偶爾空腹吃糖并不會有較大危害，但如果長期空腹吃大量糖，確實會對身體造成一定程度的危害。但是當低血糖患者因空腹而發生頭暈、惡心等低血糖癥狀時，通過吃糖補充糖分，可以緩解不適癥狀。
在空腹狀態下，身體為吸收能量，糖分不經消化就會被立即吸收，可能會使體內血糖出現短暫性升高，但一般不會對身體產生不良影響。而長期大量空腹吃糖，會使胰島素長期處于高分泌狀態，引起胰島功能受損，導致高血糖、糖尿病等疾病的發生。因此，不建議高血糖以及糖尿病血控制不佳的患者，空腹吃糖。
除此之外，空腹吃糖還可能會刺激胃酸的分泌，長期空腹吃糖，可能會引起反酸、惡心等不適癥狀。建議避免長期空腹吃糖，按時吃早餐，不能僅靠吃糖來維持、提供人體所需的能量。