一般情況下，舌炎吃研磨后的食物是最好的，例如面包末、玉米片、土豆片等，也可以吃一些維生素以及礦物質豐富的水果，例如草莓、獼猴桃、木瓜等，還可以吃芒果、蘋果、香蕉、火龍果、梨、西瓜等水果，此外，對于舌炎的患者，除了飲食調整以外，也可以使用一些藥物進行治療，例如復方硼砂含漱液、康復新液等，也可以使用桂林西瓜霜、口腔炎噴霧劑等進行治療。舌炎主要是指舌體在發育的過程中，舌背特殊解剖部位因各種因素所引起的炎癥，包括萎縮性舌炎、地圖舌、溝紋舌、毛舌等，在臨床上，醫生會根據患者的實際情況，采取相應的治療措施。
在日常生活中，舌炎的患者，平時也需要保持口腔內的清潔衛生，飯后要及時刷牙或者是漱口，此外，也要注意合理飲食，盡量避免食用辛辣、刺激性的食物，同時也要注意多休息，避免過度緊張，也要避免過度勞累，此外，舌炎也可能是缺乏維生素所造成的，還可能是細菌感染或者是病毒感染所導致的，并且還可能與個人的飲食習慣有關，但不排除是受到外傷因素所導致，如果患者的舌頭出現燒灼感，就需要及時就醫，如果是局部刺激所引起的舌炎，就需要先去除局部的刺激，必要時可以在醫生的指導下服用一些藥物，例如維生素B2片、維生素C片、葉酸片等。