豆腐花通常具有下火的作用。
豆腐花常見由黃豆經過研磨、過濾、熬制等工序制作而成，其中含有較為豐富的蛋白質，還含有鐵、鈣、磷、鎂、膳食纖維、維生素E等營養物質，具有降血糖、生津止渴、補充營養等作用，并且還有助于緩解咽喉腫痛、口臭、眼睛紅腫等上火癥狀，所以豆腐花一般是具有下火作用的。生活中常見的黃瓜、綠豆、苦瓜、芹菜、番茄等食物，一般也可在一定程度上幫助人體緩解上火的癥狀。
雖然豆腐花對人體健康有益，但建議患者適量吃，以免一次性吃得過多造成消化不良，引發腹脹、惡心、腹瀉等胃腸不適的癥狀。其次需注意吃了較多羊肉、牛肉、狗肉、瓜子等食物后可能引起上火，因此建議患者平時注意均衡膳食。可適當多吃新鮮的蔬菜水果，多喝水。
同時為避免上火，引發便秘、口苦、口干等不適癥狀，建議患者平時注意保持心情愉悅，盡量避免出現急躁憤怒的情緒，不要熬夜保證睡眠充足，在病情較為嚴重時，還可前往中醫科就診，在醫生指導下服用穿心蓮片、牛黃上清丸等藥物進行治療。