蒼耳子泡白酒的功效與作用主要包括發散風寒、宣肺通鼻、祛風濕、消炎殺菌、輔助降三高等，建議遵醫囑用藥。

1.發散風寒：蒼耳子是菊科蒼耳屬植物蒼耳的成熟帶總苞的果實，性辛、苦，溫，歸肺經，具有發散風寒的功效。泡酒后，其辛溫之性得到增強，能夠更好地驅散體表的風寒邪氣。對于風寒感冒初期，如惡寒、發熱、頭痛、鼻塞等癥狀，蒼耳子泡白酒能夠起到一定的緩解作用。
2.宣肺通鼻：蒼耳子具有通鼻竅的作用，能夠宣通肺氣，使呼吸通暢。白酒則能舒筋活絡，促進氣血運行，兩者結合能夠更好地發揮宣肺通鼻的功效。
作用：對于因風寒、鼻炎等引起的鼻塞、流涕等癥狀，蒼耳子泡白酒能夠起到很好的緩解作用。同時，其還能改善鼻腔環境，抑制鼻腔炎癥，對于過敏性鼻炎等也有一定的輔助治療作用。
3.祛風濕：蒼耳子具有祛風濕、止痛的功效，能夠治療風濕痹痛、關節疼痛等癥狀。泡酒后，其祛風濕、止痛的作用得到加強。對于風濕性關節炎、腰腿疼痛、腰肌勞損等癥狀，蒼耳子泡白酒能夠起到一定的治療作用。其能夠通過加速血液循環、疏通經絡來緩解疼痛，改善關節功能。
4.消炎殺菌：蒼耳子中含有一定的抑菌成分，泡酒后這些成分能夠更好地溶解在酒中，從而增強其消炎殺菌的作用。對于皮膚表面的細菌感染、炎癥等癥狀，如扁平疣、蕁麻疹、風疹等，蒼耳子泡白酒能夠起到一定的治療作用?？梢匀∵m量藥酒涂抹于患處，起到消炎殺菌、止癢止痛的效果。
5.輔助降三高：現代藥理研究發現，蒼耳子中含有的乙酸膽堿、蒼耳子油等成分具有一定抗炎、鎮靜、祛痰以及增強免疫活性的作用。適量飲用蒼耳子泡的酒后，可在一定程度上輔助降低血壓、血糖以及血脂水平。但需要注意的是，這一作用需要在醫生指導下進行，且不能替代正規藥物治療。
需要注意的是，蒼耳子有毒性，服用過量會導致頭暈頭痛、惡心嘔吐、昏迷嗜睡、精神倦怠等不良反應，還可能會導致肝腎損傷。因此，應避免盲目服用蒼耳子泡白酒，應在醫生的指導下使用。