鹿茸與紅參搭配通常具有強壯筋骨、補氣益血、壯陽補腎等功效。
鹿茸性甘、咸、溫，歸腎、肝經，通常具有壯腎陽、益精血、強筋骨等作用。紅參味甘、微苦，歸肺、脾經，一般具有補脾益肺、生津補氣、安神益智等功效。將鹿茸與紅參一起食用，在一定程度上可以起到補血、溫腎壯陽、強筋健骨、美容養顏等作用，可以用于緩解腎虛、腰膝酸軟、陽痿、貧血、渾身無力等癥狀，對人體有一定的好處。但大量食用后可能會刺激胃腸道，出現腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀，還有可能會導致上火，引起口干舌燥、牙齦出血等癥狀，因此要適量食用。