痛風患者能適量地吃酸蘿卜，通常不會影響病癥恢復。
痛風一般是指由單鈉尿酸鹽沉積在體內，導致嘌呤代謝紊亂和高尿酸血癥誘發的疾病。該病常會鈣鹽沉積，出現關節疼痛、發熱、功能受限等癥狀。痛風患者一般能適量地吃酸蘿卜，主要是因為酸蘿卜是蘿卜腌制、發酵而成食品，其本身的嘌呤含量不高，食用后通常并不會導致尿酸水平出現太大波動。但需注意的是，在發酵過程中酸蘿卜中會出現一定量的亞硝酸鹽，通常會對身體健康造成一定損害，不利于痛風患者控制病情，所以需要適當食用。