一般情況下，枸杞酒過期了不能喝，容易對身體造成傷害，具體分析如下：
如果發(fā)現(xiàn)枸杞酒過期，則說明此時(shí)可能已經(jīng)變質(zhì)，大多數(shù)藥酒濃度都不高，在長時(shí)間泡制下，白酒容易發(fā)生酯類水解的現(xiàn)象，會產(chǎn)生微溶于水的油酸乙酯、亞油酸乙酯、棕櫚酸乙酯等物質(zhì)，會與泡制的藥物中的一些成分發(fā)生反應(yīng)，喝了后可能會引起胃腸不適，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，所以枸杞酒過期了不能喝。
在泡枸杞酒時(shí)，建議選用純糧食酒。因?yàn)榧兗Z酒自然發(fā)酵釀造，含有多種對人體有益的天然物質(zhì)。在選擇泡酒容器時(shí)，不宜選擇塑料桶，因?yàn)榘拙凭哂懈g性，尤其高度白酒，可能會把塑料成分腐蝕到酒里，產(chǎn)生有害物質(zhì)，建議選擇玻璃器皿或陶瓷器皿。