大蝦是一種日常生活中較為常見的食物，一般情況下，大蝦死了一天了不可以吃，以免引發(fā)身體不適，具體內(nèi)容如下：
大蝦中含有較為豐富的蛋白質(zhì)、鋅、硒、碘、氨基酸、維生素A、維生素D、維生素B等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有補(bǔ)腎壯陽、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)等作用。大蝦是一種高蛋白的食物，死了后容易促使細(xì)菌快速滋生繁殖，并產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，增生有毒物質(zhì)，還可能促使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)受到破壞，因此大蝦死了一天了不可以再吃。若大蝦死了一天了再吃，不但不能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還可能加重腸胃負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、頭暈等不適癥狀，對(duì)人體健康造成不良影響。