通常玉米糝升糖指數不算特別高，但應該避免過量進食。

玉米糝是一種雜糧食品，由玉米粒經過加工制成的細小顆粒，含有豐富的營養物質，如蛋白質、碳水化合物、脂肪、膳食纖維以及多種維生素和礦物質。對于維持人體正常生理功能具有重要作用。

玉米糝的升糖指數不算高，屬于中等升糖指數食品，具體數值大約是55，也意味著玉米糝的升糖速度并不會特別快，對于需要控制血糖的人而言，適量進食玉米糝不會對血糖造成劇烈波動。

但需要注意的是，盡管玉米糝的升糖指數不算特別高，但過量進食仍然可能導致血糖升高。因為玉米糝中的碳水化合物在消化過程中會轉化為葡萄糖，進而升高血糖。此外，如果個體對碳水化合物的代謝能力較差，或者已經存在血糖調節問題，過量攝入玉米糝可能會對血糖控制產生不利影響。

因此，盡管玉米糝是一種營養豐富的食品，但在食用時仍需注意適量。特別是對需要控制血糖的人而言，更應該在醫生的指導下合理安排飲食，避免過量進食玉米糝或其他高碳水化合物的食物。如果血糖過高，則應該根據實際情況及時前往正規醫院就診檢查，可以在醫生的指導下服用格列本脲片、格列齊特緩釋片等藥物進行治療。