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一般情況下，一天可以吃1個中等大小的柿餅，約100克。具體情況分析如下：
柿餅，中藥名，為柿科植物柿的果實經加工而成的餅狀食品，味甘、澀，性寒，歸心、肺、胃經，具有潤肺、澀腸、止血等作用，脾胃消化功能正常的人適合吃柿餅，通常每天可以吃1個中等大小的柿餅。柿餅含有較多的鞣酸及果膠，容易滯留在胃中形成胃柿石，從而造成腸梗阻，并且柿餅含糖量較高，容易產生飽腹感，可能會影響食欲，不利于其他營養物質的攝入，因此要控制柿餅的攝入量，不能吃太多柿餅。