尿酸高是體內(nèi)的嘌呤物質(zhì)因代謝發(fā)生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病。患者可以適量地吃馬鈴薯。
馬鈴薯是一種比較常見的食物，含有蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、鈣、鉀等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且嘌呤含量并不高，通常每100克馬鈴薯所含的嘌呤大約有13mg，屬于一種低嘌呤食物，因此患者可以適量地吃馬鈴薯，不僅能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而且不會(huì)攝入過多的嘌呤，影響體內(nèi)的尿酸水平。但是患者應(yīng)該注意不宜吃過多的馬鈴薯，以免導(dǎo)致消化不良。