一般情況下，一個雞蛋的重量在70-90g之間，膽固醇在350-500mg之間，屬于高膽固醇食品，不建議高膽固醇血癥、心腦血管疾病的患者食用。
雞蛋是一種比較常見的高膽固醇食品，雖然適量地食用雞蛋有利于身體的健康，但不建議有高膽固醇血癥、心腦血管疾病、高血壓、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病等患者食用，以免加重病情，不利于身體恢復。雞蛋含有豐富的營養物質，如蛋白質、維生素A等優質營養成分，適量食用可以幫助補充體內所需的營養物質，可以起到幫助穩定機制水平的作用。
在日常生活中要注意合理的飲食，均衡營養。患者出現嚴重不適時，要積極配合醫生進行日常的生活護理，并定期復查，幫助緩解身體不適。