上火吃以下食物比較好：
1.涼拌苦瓜，建議患者將苦瓜洗凈切塊后，直接放點鹽和香油涼拌食用即可。這樣做不會破壞苦瓜本身的營養成分，能夠達到清熱降火的目的。另外，也可以將苦瓜切成片泡茶或榨汁來喝。
2.百合綠豆湯，綠豆具有清熱解毒的功效，而百合中含有多種營養物質，如礦物質、維生素等。因此，百合綠豆湯可以促進機體營養代謝，使機體抗疲勞能力增強，從而緩解上火的情況。
3.萵筍或芹菜炒肉，萵筍可以刺激人體消化酶的分泌，能夠幫助機體去火清熱；芹菜也可以幫助去肝火、解郁熱。如果人感覺到口干舌燥、氣喘胸悶等情況，可通過吃些芹菜很好地達到清熱解毒的作用。
建議患者上火后，多吃新鮮的水果和蔬菜，盡量不要食用辛辣刺激類食物。