生花生一般沒有在什么時候吃對胃最好的說法，但在早飯前吃會對胃比較好，切記一定不要過量食用，否則可能會引發(fā)胃病。
生花生是一種堿性食物，內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，在早飯前吃可以與胃酸產(chǎn)生中和作用，降低胃酸對胃黏膜產(chǎn)生的刺激，達到養(yǎng)胃的作用。同時生花生還可以使人體肝內(nèi)的膽固醇分解為膽汁酸，使排泄通暢，降低血中膽固醇，降低動脈粥樣硬化出現(xiàn)的概率。
雖然吃生花生對人體有很多好處，但不要一次性吃太多，因為生花生屬于高飽腹感食物，大量進食會導致出現(xiàn)消化不良。