吃莧菜不會胖。
因為莧菜中富含大量的膳食纖維，可以促進胃中食物的消化，幫助體內的廢棄物快速排出體內，脂肪的含量也會大大降低，無法在體內造成堆積。所以吃莧菜不會胖，還能起到輔助減肥瘦身的作用。 但是因為莧菜是屬于偏寒涼性的食物，大量食用會引起胃腸的不適，尤其是體質虛寒的患者，最好不要食用，會加重癥狀，不利于身體的健康。
建議平時攝入新鮮的水果蔬菜，如白菜、蘋果、芹菜等這些都是可以長期食用的。并搭配蛋白質含量高的食物，如雞蛋、牛奶、瘦肉等，使身體攝入的營養均衡，適當進行一些體育運動，增強自身的抵抗力和免疫力，保證身體的健康。