急性水中毒受損最重的器官通常是腦。
水中毒是指由于機體攝入或輸入的水量過多，導致不能排出的水在體內潴留，引起血漿滲透壓下降和循環血量增多的一組臨床綜合征，根據發病急緩，可以將水中毒分為慢性水中毒和急性水中毒。慢性水中毒通常起病比較慢，癥狀也不是特別明顯，病情輕微時通常僅出現體重增加的情況。
而急性水中毒通常起病較急，多見于腦水腫，會導致腦組織受到嚴重損傷，出現頭痛、精神失常、嗜睡、共濟失調、昏迷等癥狀，還會導致細胞外液量增多，出現血壓增高、嘔吐、視神經水腫等顱內壓增高癥狀。
患者需要及時就醫，在醫生的指導下使用呋塞米片、依他尼酸片、注射用硝普鈉等藥物來治療，能起到脫水、保護心臟等作用。如果患者經過積極治療，及時將體內多余的水分排出，通常預后較好。但如果患者不及時接受正規的治療，可能會導致神經受到永久性損傷，嚴重時還有可能導致死亡。
患者平時要正確飲水，盡量不要大口猛喝水，還要適當補充鹽分，可以適量喝鹽水，防止出現電解質紊亂的情況。飲食上要注意營養均衡，可以適量吃絲瓜、薏仁、冬瓜等具有利尿作用的食物，促進體內水分排出。