芝士過敏癥狀大致包括消化系統癥狀、皮膚癥狀、呼吸系統癥狀以及神經系統癥狀等。如果進食芝士后出現不適癥狀，需要立即停止進食芝士，盡快就醫明確診斷，盡早給予對癥治療，緩解不適癥狀。
1、消化系統癥狀：主要以惡心、嘔吐、腹痛以及腹瀉為主，可能伴有口腔發癢、發麻等不適癥狀；
2、皮膚癥狀：芝士過敏的人群還可能會表現出皮膚紅腫、發癢、局部丘疹樣改變等；
3、呼吸系統癥狀：可能會出現鼻腔發癢、打噴嚏、流鼻涕以及咳嗽等不適癥狀；
4、神經系統癥狀：芝士過敏的人群有可能會伴有不同程度的頭暈、頭痛、四肢發麻等不適。
建議平時不要盲目進食容易導致過敏的食物，尤其是過敏體質的人群，要確保飲食安全。一旦發現進食芝士后出現了上述不適癥狀，需要立即去醫院檢查，明確診斷后，在醫生的指導下實施對癥的抗過敏治療。如口服氯雷他定片或者鹽酸西替利嗪片等，幫助盡早改善癥狀。