缺少蛋白質、鐵、鋅、B族維生素、維生素D等營養導致脫發嚴重，建議及時就醫并遵醫囑治療。
1.蛋白質：頭發的主要成分是角蛋白，若長期蛋白質攝入不足，身體會優先將蛋白質分配給重要臟器維持基本功能，頭發毛囊得不到充足的蛋白質供應，就會導致頭發生長緩慢、變細、易折斷，最終引起脫發。例如素食主義者、過度節食減肥人群，飲食結構單一，缺乏肉類、蛋類、豆類等富含蛋白質的食物，頭發逐漸失去光澤、韌性，大量脫落，而且新頭發也難以健康的生長。
2.鐵：鐵是參與人體造血的關鍵營養素，缺鐵會引發缺鐵性貧血，使身體各組織器官，包括頭皮毛囊得不到充足的氧氣供應，進而影響頭發的正常生長周期，毛囊進入休止期，頭發大量脫落。女性在月經期、孕期、哺乳期失血較多，若未及時補充含鐵豐富的食物，如動物肝臟、紅肉、菠菜等，脫發問題會愈發明顯，常伴有面色蒼白、頭暈、乏力等癥狀。
3.鋅：鋅在人體多種酶的活性調節中起著重要作用，其參與細胞分裂、蛋白質合成等過程，對頭發的生長發育非常重要。缺乏鋅時，毛囊細胞的新陳代謝減緩，頭發的生長周期紊亂，導致頭發脆弱易斷，脫落增加。一些患有腸道吸收不良綜合征、慢性腹瀉的患者，由于鋅吸收障礙，往往容易出現脫發現象，同時指甲也可能變得脆弱、有白點。
4.B族維生素：尤其是維生素B7（生物素）、維生素B12和葉酸，協同作用，參與身體的甲基化反應，為頭發的生長提供必要的支持。維生素B7缺乏會使頭發變得干燥、易脆，毛囊萎縮；維生素B12不足影響神經系統對毛囊的營養調控，葉酸缺乏則干擾細胞的DNA合成，阻礙頭發的正常生長。長期酗酒、患有胃腸疾病影響B族維生素吸收的人，脫發問題會逐漸加重，頭發可能成片脫落。
5.維生素D：其不僅對骨骼健康非常重要，在毛囊的生長發育及毛發周期調控中也很重要。人體皮膚中的7-脫氫膽固醇在紫外線照射下可轉化為維生素D，若日照不足、飲食中缺乏奶制品、魚類等富含維生素D的食物，身體維生素D水平低下，會抑制毛囊干細胞的增殖，使頭發變細、變軟，脫發增多，尤其在冬季日照短的時候，脫發問題可能更突出。
若出現脫發嚴重情況，不要自行盲目補充營養素，應先就醫，遵醫囑進行相關檢查，確定缺乏的營養成分后針對性補充。日常要保持均衡飲食，不挑食、不偏食，保證攝入各類營養素；避免過度燙染頭發，減少對頭發的物理損傷；保持心情舒暢，規律作息，適度運動，維護毛囊健康，促進頭發正常生長。