一周不吃晚飯，對于部分日常攝食較多的人群而言，可能并沒有危害，但對于日常飲食攝入不規范的人群，可能對身體具有一定危害性，容易發生體重下降、低血糖、誘發或加重十二指腸潰瘍等情況，所以建議患者規律飲食，避免出現上述情況。
一、可能沒有危害：部分人群可能在早餐、午餐時就有攝入較多的習慣，基本能滿足日常所需的攝食量，導致在晚飯時并不饑餓，機體擁有足夠的能力進行代謝，能夠滿足日常生理活動，因而不會對身體造成影響。偶爾一周不吃晚飯反而能夠幫助緩解胃腸消化負擔，使其擁有充足的消化時間和空間，同時也能避免熱量過多攝入而導致肥胖情況。
二、可能有危害大：1、 體重下降：連續一周不吃晚飯，常見表現是體重下降，因為機體在晚上也需要吸收營養和補充營養。如果一周不吃晚飯，并且早午飯吃得也不多，夜間機體攝入與消耗成負平衡，若是還進行體育鍛煉活動、熬夜等，容易消耗機體能量和脂肪，從而使體重下降。這種情況對體重本就不達標的人群危害性大，容易導致身體虛弱，對肥胖者的影響可能不是太大；
2、低血糖：大多數人群喜歡在傍晚時分進行適當的鍛煉，如跳操、游泳、球類運動等，如果是夜間不吃晚飯，由于間隔時間太長沒有吃飯，在鍛煉活動時或夜間容易發生低血糖現象，使人出現頭暈、無力、冒虛汗等癥狀，此時危害大。患者出現低血糖現象，需要及時進食點心、糖果或糖水等，補充能量后即可緩解；
3、引發或加重十二指腸潰瘍：每天不吃晚飯，由于夜間植物神經功能活動活躍，胃酸分泌增加，容易引發或加重十二指腸潰瘍患者疼痛發作，導致夜間出現上腹部燒灼感、饑餓感等癥狀，這種情況下危害大。無論是否患有十二指腸潰瘍，盡量堅持每天晚上適當地進食，控制進食量，避免過飽而引起胃部不適或體重增長等，注意飲食清淡易消化。