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五色豆?jié){長(zhǎng)期喝的好處

醫(yī)生頭像

施萬(wàn)英 主任醫(yī)師營(yíng)養(yǎng)科

三級(jí)甲等中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院

五色豆?jié){通常是指五谷豆?jié){,長(zhǎng)期喝五谷豆?jié){具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)鈣、潤(rùn)腸通便等好處。
五谷豆?jié){通常由各種豆類、大米、黑米、玉米、蕎麥等制成,含有豐富的植物蛋白、磷脂、B族維生素、鹽酸以及鐵、鈣等礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富,長(zhǎng)期喝可補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)身體抵抗力和免疫力。五谷豆?jié){含有較多鈣元素,長(zhǎng)期喝還有助于補(bǔ)充鈣質(zhì),促進(jìn)骨骼生長(zhǎng),維持骨骼穩(wěn)定,增強(qiáng)骨骼支撐力量,預(yù)防骨質(zhì)疏松。同時(shí),五谷豆?jié){含有較多膳食纖維,長(zhǎng)期喝可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),為胃腸道提供足夠的水分,軟化糞便,起到潤(rùn)腸通便的作用,從而緩解便秘。
此外,五谷豆?jié){長(zhǎng)期喝還具有輔助預(yù)防高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病的好處。建議患者適當(dāng)喝五谷豆?jié){,但盡量避免過量喝,以免引起胃腸消化不良。
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