食入有毒的動物性食品、植物性食品引起的中毒通常是食物中毒，需要及時就診處理。
如果進食了有毒的動物性食物、植物性食品，如藍環章魚、白毒鵝膏菌、大青褶傘等，機體容易受到較強的刺激，可引起食物中毒。該疾病是一種急性感染中毒性疾病，患者可能出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈等癥狀，部分患者病情較為嚴重，還可能有休克的表現。
因此，在日常生活中要注意飲食，應避免進食有毒的食品。如果不慎進食了帶有毒素的食品，患者應及時就診，以明確身體狀況，必要時可遵醫囑采用催吐、導瀉、洗胃等方法進行干預，盡量排出體內殘留的毒物，以免機體持續受到刺激。