花生油是一種以花生為原料制作而成的食用油，花生油變渾濁是否還能食用，需要根據(jù)具體情況進(jìn)行分析。如果是溫度降低引起的通常不影響食用，而如果是變質(zhì)等原因引起，則不可以食用。
花生油變渾濁可能由多種原因?qū)е拢绶胖铆h(huán)境寒冷時，隨著溫度逐漸降低，到達(dá)臨界點(diǎn)時，花生油會產(chǎn)生一些絮狀物，然后逐漸變成淡黃色或乳白色的凝固物。但此時不用擔(dān)心，隨著溫度的上升，花生油會變回原本形態(tài)，這種情況不影響食用。
但是如果花生油變渾濁是由變質(zhì)等原因引起，此時不可以食用。若花生油發(fā)生變質(zhì)，除變渾濁外，還可能會出現(xiàn)一些其他表現(xiàn)，如失去原有的香味，以及顏色改變等。此時如果繼續(xù)食用，除了炒菜的味道受影響外，食用者還可能會出現(xiàn)一系列胃腸道不適癥狀，如腹痛、腹瀉等，嚴(yán)重時甚至?xí)斐墒澄镏卸荆瑢ι眢w健康無益。