淮山通常指的是淮山藥，與其他山藥相似熱量并不高，每100g淮山藥的熱量約為240千焦，即57千卡。而生活中常見的主食，如米飯，每100g的熱量約為116千卡，與淮山藥同類型的薯類植物，如每100g紅薯的熱量約為86千卡，因此可認(rèn)為淮山藥的熱量較低。
淮山藥是一種比較常見的食物，而且具有比較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中含有蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維，以及多種維生素、礦物質(zhì)、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)于大部分人群而言，進(jìn)食淮山藥可以為身體補(bǔ)充能量，能夠減輕饑餓感，比較有利于身體健康。同時(shí)由于淮山藥屬于低熱量的食物，所以對(duì)于想要控制體重的人群，可以選擇適當(dāng)進(jìn)食淮山藥，一般不會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)堆積過多的熱量，可降低肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。
需要注意的是，如果進(jìn)食較多的淮山藥，可能會(huì)引起腹脹、腹痛等胃腸道不適，所以應(yīng)注意不要過度進(jìn)食。如果因?yàn)檫M(jìn)食過多而出現(xiàn)上述胃腸道癥狀，可以遵醫(yī)囑口服藥物治療，如健胃消食片、枸櫞酸莫沙必利片，可促進(jìn)消化、改善腹脹。