一般情況下，烤橘子是上火，因為橘子在經(jīng)過烤制后，會增加橘子的熱性，食用后容易上火。
橘子是一種味甘、酸、平的食物，一般適量食用是不會引起上火的。但烤橘子會增加橘子的熱性，且橘子中的糖分含量較高，容易在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱量，食用后容易上火。橘皮味辛、性溫，入脾、肺經(jīng)，是一種有理氣調(diào)中、燥濕化痰功效的中藥材，而橘子中含有較多的水分，在經(jīng)過烤制后就相當(dāng)于是一味具有止咳作用的中藥煎劑，因此烤橘子還具有止咳的作用。
需要注意的是，陰虛體質(zhì)人群禁止食用烤橘子，以免產(chǎn)生上火的現(xiàn)象，引發(fā)牙齦腫脹、流鼻血、便秘等癥狀，危害身體健康。