葉酸偏低是指血清的葉酸數值偏低，低于正常范圍。葉酸偏低含有兩種意思，一種可能是由于攝入葉酸過少導致，還有一種是葉酸代謝異常引起的葉酸偏低。
1、攝入葉酸過少：日常飲食不均衡或烹飪方式不佳，可能會導致葉酸攝入不足，導致葉酸偏低的現象。這種情況平時要注意營養，通過增加相關食物的攝入來補充葉酸，如芹菜、菠菜等綠葉蔬菜。另外葉酸屬于水溶性維生素，容易被高溫破壞，因此應避免高溫、長時間烹飪食物；
2、葉酸代謝異常：通常是由于體內缺少相關基因，導致身體對葉酸的吸收、利用率低，出現葉酸偏低的現象，一般需要通過服用葉酸片來進行治療。
葉酸缺乏容易引發葉酸缺乏性貧血，增加心血管疾病的發病率。孕婦懷孕期間葉酸偏低，容易導致胎兒神經管發育畸形，最終導致流產。因此，建議孕婦預防性口服葉酸片。