懷孕四十天適合吃的有營養的食物包括富含蛋白質的食物、富含維生素的食物、富含膳食纖維的食物、富含礦物質的食物、富含DHA的食物等。
1、富含蛋白質的食物：蛋白質是身體細胞的重要組成部分，對于胎兒的生長發育非常重要。在懷孕四十天，孕婦需要攝入足夠的優質蛋白。常見的食物有雞蛋、牛奶、瘦肉等。
2、富含維生素的食物：維生素對于孕婦和胎兒的健康都非常重要，不同的維生素在孕期發揮著不同的作用，如維生素C可以增強免疫力，維生素E具有抗氧化作用，B族維生素有助于維持神經系統的正常功能。常見的富含維生素的食物有新鮮水果和蔬菜，如橙子、蘋果、草莓、菠菜、胡蘿卜等。
3、富含膳食纖維的食物：懷孕后，孕婦容易出現便秘等問題，攝入足夠的膳食纖維可以預防和緩解便秘。常見的富含膳食纖維的食物有全麥面包、燕麥、豆類、蔬菜等。
4、富含礦物質的食物：孕期需要攝入足夠的礦物質，如鈣、鐵、鋅等。鈣對于胎兒的骨骼和牙齒發育非常重要，鐵是制造血紅蛋白的重要元素，鋅有助于胎兒的免疫系統發育。常見的富含礦物質的食物有奶制品、豆制品、海鮮、堅果等。
5、富含DHA的食物：DHA對胎兒的大腦和眼睛發育非常重要，常見的富含DHA的食物有深海魚類、藻類等。
此外，懷孕四十天的孕婦在飲食上要注意營養均衡，避免食用過多油膩、辛辣、刺激性食物。同時，要注意食品衛生，避免食用不潔食物和生冷食物，以免引起胃腸道不適。如果出現了不良癥狀，則應該及時就醫。