飲料和平常喝的飲用水是兩種不同的概念，水是人體必需的物質，而飲料在水中加入了糖、碳酸、果汁、茶、奶或其他風味物質，長期喝飲料不喝水，可能會導致身體的多個系統受到影響，例如消化系統、內分泌系統、泌尿系統、運動系統、循環系統等。
1、消化系統：長期喝飲料不喝水，體內水分攝入可能會減少，增加便秘的風險，而且在飲用碳酸飲料、果汁等酸性飲料時，可能會刺激胃黏膜，引起反酸、惡心等不適，對胃潰瘍、胃炎患者來說，可能會加重腹脹、腹痛等不適癥狀；
2、內分泌系統：含糖分較多的飲料，如奶茶、乳酸菌飲料等，長期攝入可能會導致胰島細胞負荷過重，無法產生足夠的胰島素，引發糖尿病；
3、泌尿系統：飲料中含有較多的礦物元素，例如碳酸飲料中含磷較多，果汁中含鈉較多，運動飲料中含鉀較多，如果長期喝飲料不喝水，會攝入大量礦物元素，增加腎臟負擔，甚至可能增加腎結石的風險；
4、運動系統：長期喝飲料不喝水，還可能會導致磷攝入過多，影響鈣的吸收，導致骨質疏松，對骨骼健康不利，影響運動功能；
5、循環系統：水分攝入減少，飲料中糖分攝入過多，還會造成血液黏稠度的增高，血流緩慢，增加心血管疾病發生率。
此外，由于飲料多數偏酸性，而且飲料含糖分較多，長期攝入可能會損傷牙齒或造成肥胖。長期喝飲料不喝水，還可能使機體長期處于慢性、潛在的脫水狀態，尤其是腦細胞長期脫水，會影響兒童及青少年腦的正常發育。