小米粥放入冰糖的作用有增加食欲、提供營養等，但是在喝的時候，一定要注意控制冰糖的攝入量，避免食用過多對身體造成影響。若本身存在一些其他疾病，例如糖尿病，建議避免食用放了冰糖的小米粥。
1、增加食欲：小米粥屬于生活當中常見的一種粥類食物，在喝粥的時候適當放一些冰糖，可以讓小米粥的口感變得更好一些，吃起來香甜可口，從而促進食欲；
2、提供營養：小米粥的營養價值比較高，放入冰糖可使營養價值更全面，比如冰糖中含有豐富的碳水化合物，在食用以后可以為人體提供營養成分，以及補充日常所需的能量。
加了冰糖的小米粥香甜軟糯且易消化，對于牙口不好或者胃腸功能比較弱的人來說，是個不錯的選擇。但也因含有大量的糖分，所以對于患有糖尿病的人，則需要注意食用，避免食用過多，影響身體血糖水平的穩定，從而影響疾病治療效果。