玉米棒子一般指玉米，一歲寶寶通常可以吃玉米，但是需要注意方法，不宜吃得過多。玉米是比較常見的粗糧，其中的營養物質比較豐富，含有谷氨酸、膳食纖維、鈣、磷等營養成分。一歲寶寶可以適量吃玉米糊、玉米汁、玉米粥等，可以補充寶寶需要的營養成分，有利于寶寶的生長發育。
但不建議直接吃玉米粒，一歲寶寶吞咽功能發育不完善，如果寶寶沒有及時吞咽，可能導致玉米粒嗆入氣道，造成呼吸困難、窒息等情況。另外，一歲寶寶胃腸功能發育不完善，不建議吃過多玉米，否則容易增加胃腸道負擔，出現腹脹、腹痛、腹瀉等胃腸道不適的癥狀，進而影響寶寶的身體健康。
一歲寶寶在添加輔食的時候慎重，需要做到營養均衡全面，通常可以適當吃容易消化食物，如小米粥、大米粥、軟面條等，也可以吃富含維生素的水果和蔬菜，如火龍果、香蕉、蘋果、菠菜等。輔食根據寶寶的需求量逐漸增加，一日三餐定時定量，養成良好的飲食習慣。