銀杏果過敏臉腫，可遵醫囑采取一般護理、外用藥物治療、口服藥物治療、靜脈滴注或肌注藥物治療、手術治療。具體可在醫生指導下，根據個人情況選擇合適的治療方式。
一、病因銀杏果中含有銀杏酸，具有致敏性；銀杏果中含有銀杏酮、白果酸、苦杏仁酸等物質，有一定的毒性；銀杏果中的某些成分如生物堿，可能會引起部分人群的皮膚過敏；銀杏果中的氫氰酸，生吃或者熟食過量會引起中毒。
二、癥狀除了臉腫外，患者還可能出現丘疹、水皰等，伴有明顯瘙癢、刺痛、腫脹感，部分患者可能出現鼻癢、打噴嚏、流鼻涕、胸悶等癥狀，還可能出現腹脹、嘔吐、腹瀉等胃腸道不適，重者則表現為抽筋、口唇青紫、喉頭水腫、氣短、哮喘、呼吸困難、過敏性休克等癥狀。
三、治療1、一般護理：一旦出現銀杏果過敏臉腫的癥狀，應立即停止食用銀杏果，并避免再次接觸，還可以使用冰塊或冷毛巾進行冰敷，有助于緩解臉部腫脹和瘙癢。恢復期間避免食用辛辣、刺激性食物及海鮮等易過敏食物，多飲水以促進代謝。
2、外用藥物治療：可遵醫囑涂抹爐甘石洗劑，具有收斂、止癢的作用；使用復方醋酸地塞米松乳膏、丁酸氫化可的松乳膏等，可以起到抗炎、抗過敏的作用。
3、口服藥物治療：可遵醫囑口服西替利嗪、氯雷他定、氯苯那敏等抗組胺藥，可起到抗過敏作用，緩解過敏癥狀。
4、靜脈滴注或肌注藥物治療：對于嚴重的過敏反應，可以采用靜脈滴注或肌注藥物的方式進行治療，如維生素C、葡萄糖酸鈣、地塞米松等。
5、手術治療：如果過敏反應嚴重，出現喉頭水腫、呼吸困難、氣管痙攣等癥狀，可能需要進行氣管切開、氣管插管等手術治療。
因此，有過敏史或易過敏體質的人應盡量避免食用銀杏果，以免發生過敏反應。如果發生過敏反應，應立即就醫，遵醫囑進行治療。
