銀杏果泡水喝一般能降血壓，具有輔助降血壓的作用。
銀杏果就是銀杏樹的果實，屬于藥食同源的食物。其在中藥里稱為白果，味甘、苦、澀，性平，歸肺、腎經，具有斂肺定喘、止帶縮尿等作用，有助于改善哮喘痰嗽、帶下尿頻、遺尿等情況，通過泡水喝，一般也可在一定程度上起到降血壓的作用。因為銀杏果中含有黃酮，該成分有助于增加心腦血管的血流量，調節血管中的血液流動，促進血液循環，使血管逐漸恢復原本的彈性，從而有助于血壓降低。
但是銀杏果單獨應用時通常效果甚微，有必要時患者應注意根據實際情況，遵醫囑合理配伍用藥，有助于病情得到較好改善。