黑苦蕎茶與黃苦蕎茶的區別主要包括顏色、口感、價格、生長環境、營養價值等。
1、顏色：黑苦蕎茶與黃苦蕎茶最直觀的區別就是顏色，黑苦蕎茶的顏色偏深，茶水呈黑色，而黃苦蕎茶的顏色相對較淺，多是黃灰色。
2、口感：黑苦蕎茶的香味比較濃，泡的時間較長，喝起來會帶有明顯的苦味。黃苦蕎茶的香味較淡，但泡發需要的時間較短，口感更好。
3、價格：由于黑苦蕎茶的產量較低，而黃苦蕎茶的產量偏高，所以黑苦蕎茶的價格通常會比黃苦蕎茶高。
4、生長環境：黑苦蕎茶與黃苦蕎茶的原料生長的環境有較大的區別，黑苦蕎多在海拔2500米以上的地區，以高原為主，而黃苦蕎則在海拔1500米以上的地區，以丘陵和平原為主。
5、營養價值：黑苦蕎茶中的營養價值相對黃苦蕎茶更高，其中含有大量的生物類黃酮，比如蘆丁，可以改善血液循環，清除自由基，保護細胞健康。
日常生活中要注意合理飲食，避免暴飲暴食，三餐要定時、定量，可以適量食用新鮮的蔬果，比如西紅柿、生菜、蘋果等。