通常情況下，喝藏紅花不會上火，但是不宜喝得過多。具體情況分析如下：
藏紅花是一味中藥材，是鳶尾科植物番紅花的干燥柱頭，具有活血祛瘀、散郁開結、涼血解毒等功效，主要用于治療痛經、經閉、月經不調、產后惡露不凈、腹部包塊、腹部疼痛、跌撲損傷、溫病發斑等病癥。藏紅花味甘，性平，可用于泡水喝，喝藏紅花一般不會導致體內燥熱，通常不會引起上火，但是也不宜喝得過多，否則容易導致內分泌失調，出現月經量多、月經周期延長等癥狀，平時需要適量喝藏紅花。