牛奶蛋白過敏是否能吃瘦肉，因人而異。若是輕微的牛奶蛋白過敏，并不會對瘦肉中的成分過敏，可以吃。部分人對牛奶蛋白過敏，還會對動物蛋白產(chǎn)生過敏，則不能吃。
1、可以吃：牛奶蛋白過敏一般是對牛奶中的一種蛋白或者多種蛋白產(chǎn)生超敏反應，也可能是乳糖不耐受導致的。瘦肉中雖然包含蛋白質(zhì)，但多數(shù)指的是動物蛋白，如果只是單純對牛奶蛋白過敏，不會對動物蛋白過敏，吃些瘦肉也是可以的，能夠幫助補充機體所需營養(yǎng)，還可以輔助提升免疫能力。但不能經(jīng)常暴飲暴食或者一次性吃過多，否則容易引起身體肥胖或者腸胃不適；
2、不可以吃：牛奶蛋白過敏可能是自身屬于過敏性體質(zhì)，或者遺傳引起的過敏現(xiàn)象，除了對牛奶蛋白過敏以外，也有可能會對瘦肉中的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分過敏。因此吃瘦肉也可能會導致機體產(chǎn)生免疫反應，出現(xiàn)過敏，所以此時盡量不要吃。
