炒花生的嘌呤含量大約為85mg/100g，屬于中等嘌呤食物。如果尿酸高的程度較為輕微，則可以適量吃炒花生，但不能吃太多。如果尿酸高的程度很明顯，病情較為嚴(yán)重，已經(jīng)出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛、紅腫等癥狀，則不能吃炒花生。建議尿酸高的人群，積極進(jìn)行飲食控制，必要時(shí)需要用藥治療。
1、能吃：如果只是輕微的尿酸高，身體沒(méi)有出現(xiàn)其他不良反應(yīng)，也沒(méi)有出現(xiàn)痛風(fēng)以及關(guān)節(jié)炎等疾病，正常情況下可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┏椿ㄉ３椿ㄉ臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂以及多種維生素，能夠幫助補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有利于身體健康。但是不要吃太多，以免攝入太多的嘌呤，不利于機(jī)體代謝，進(jìn)而產(chǎn)生不良反應(yīng)；
2、不能吃：如果體內(nèi)尿酸升高比較嚴(yán)重，已經(jīng)出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛、紅腫等癥狀，處于痛風(fēng)的急性發(fā)作期，則不能吃炒花生，以免加重不適癥狀，不利于疾病的緩解。
對(duì)于尿酸高的人群，建議養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，要以低嘌呤飲食為主，如蔬菜、水果，非急性發(fā)作期可以適當(dāng)吃一些中等嘌呤食物，如豬肉、牛肉等，但不可以吃海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟等高嘌呤食物。如果出現(xiàn)明顯的不適癥狀，建議遵醫(yī)囑使用藥物進(jìn)行治療，如別嘌醇、塞來(lái)昔布、苯溴馬隆等。