清晨、睡前喝青汁通常效果較好。

青汁是以大麥嫩葉為主要原料的飲品，當大麥生長到20-30cm，幼苗所含各種營養素最豐富，故選幼苗為原料。青汁具有排毒、輔助護肝、改善睡眠質量的功效。

因青汁的原材料為蔬菜，食物纖維含量豐富，攝入人體進入腸道后可促進腸胃蠕動，幫助體內毒素的排出，所以清晨喝適量的青汁，有利于排出腸道內的宿便，加速機體內毒素的代謝。輔。其次，青汁富含B族維生素、維生素C、維生素E等營養物質，在體內參與肝臟脂肪代謝，對肝臟有一定保護作用，肝臟經過一個夜間的工作，清晨適量喝一些青汁，有利于修復受損和疲勞的肝細胞。

此外，青汁含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，可以有效抑制神經細胞的興奮，從而改善睡眠，睡前也可以適量喝青汁，幫助更好的入睡。

平時適量喝青汁即可，以免大量喝增強胃腸負擔，引起胃腸道不適。