一般情況下，煮熟的湯圓隔夜后不可以吃，煮熟的湯圓隔夜后通常會影響口感，而且吃了之后容易導致胃腸道不適。
湯圓是一種傳統小吃，主要由糯米粉、黑芝麻、豬板油、白砂糖等材料制作而成，口感甘甜，其中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素以及鈣、鐵、磷等成分。煮熟的湯圓隔夜后，食材的質地發生變化，會出現口感變差的現象。另外，煮熟的湯圓隔夜后易滋生細菌，可能導致煮熟的湯圓變質，吃了之后容易出現腹痛、腹瀉、惡心等胃腸道不適癥狀。因此，煮熟的湯圓應該當天吃完，隔夜后就不可以吃。