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新冠病毒在豬肉上能存活多久

醫生頭像

何潔 副主任醫師內科

三級甲等中日友好醫院

新冠病毒一般指新型冠狀病毒,新型冠狀病毒在豬肉上一般能存活3小時-21天,甚至更久,具體時間需要根據豬肉的保存條件來判斷。
如果豬肉是常溫保存,豬肉上的新型冠狀病毒可能存活3小時左右就會死亡,因為新型冠狀病毒對熱能和紫外線敏感。但如果豬肉是低溫或冷凍保存,豬肉上的新型冠狀病毒可能會存活21天甚至更久,因為低溫有利于病毒保存生命活力。
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建議大家從正規渠道購買豬肉,選購時佩戴口罩、手套,采購回家后立即洗手,烹飪豬肉時要將豬肉徹底煮熟。
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本內容不能代替面診,任何醫療行為請遵從醫囑

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