日常生活中適當(dāng)吃一些白地瓜的好處是可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)以及提供能量；但是過量食用可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高或者消化不良。
1.好處：白地瓜含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，有助于食物的消化與吸收，并且還能夠預(yù)防便秘的發(fā)生。此外，其中含有的微量元素也比較多，比如鐵元素、鉀元素、鎂元素等，適量進(jìn)食后對(duì)人體健康有一定的幫助作用。另外，由于白地瓜中所含的能量比較高，在平時(shí)適當(dāng)?shù)爻砸恍┌椎毓希軌蛟隗w內(nèi)轉(zhuǎn)化成熱能，從而為身體補(bǔ)充所需要的部分能量。
2.壞處：但若長期大量食用白地瓜，則可能導(dǎo)致糖類轉(zhuǎn)化為葡萄糖，引起血糖上升，尤其是糖尿病患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。另外，白地瓜中含有較多的淀粉，如果一次性吃得太多會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān)，可能會(huì)造成消化不良的癥狀發(fā)生，如腹痛、腹瀉等不適癥狀。
還要注意，白地瓜不宜與柿子、番茄、香蕉等食物同時(shí)大量食用。這些食物中含有大量的鞣質(zhì)和果膠，與白地瓜的高淀粉含量相結(jié)合，可能產(chǎn)生難以消化的沉淀，引起胃脹、腹痛等不適癥狀。